まんたろうこの記事では山梨・南アルプスの素案 そあん
に行ってみた感想を紹介しています。
素庵 そあん とは？
中部横断道南アルプスIC付近の甲西バイパス沿いにある古民家風の和食処です。
酸素玄米と健康的な和食を楽しめるお店です。
いい感じの建物！なんのお店かな～と思いながらも通り過ぎてしまうお店ランキング上位のお店です。
それもそのはず、お昼の営業時間は11:30～14:30、夜は４人以上の予約営業のみとほぼお昼営業に限られているのです。
まんたろう甲西バイパス沿いはお店があまりないたから見逃しがち
素庵 そあん はこんなお店
駐車場
店の前にがんばれば３台くらい停められます。
「南アルプスインター西」信号と「十日市場」信号の間にあるため車では曲がるタイミングに注意です。
まんたろうこういう場所のお店はもれなく僕は曲がる所を間違えます。
店内
古民家で不思議と落ち着きます。
まんたろうこれが日本人の血か
二人掛けが3席、４人掛けが１席、個室が１席あります。
掘りごたつ席はありません。
おしぼりにもこだわりが詰まっています！！！！
まんたろうおしぼりでテンションあがってしまうね
客層
お客さんの年齢層は40～50歳ぐらいでした。
まんたろう優しい味付けなのでだれでも安心して入店できるね。
予約方法
電話予約制です。
【電話番号】055-282-0567
素案 そあん のメニュー
ランチメニューは1150円の日替わりセットだけです。
夜もコースのみのようです。
素案 そあん のランチ
注文してから１５分ほどでランチセット到着です。
まんたろうこんなに品数がある和食を毎日食べられたら幸せだ。
■サラダ
自家製オリジナルドレッシングの酸味が野菜に合い優しい味です。
■ほうれん草のおひたし
しらすと混ざり和の味が口に広がります。
■黒豆
豆本来の味を活かした味付けです。
健康に良いこと間違えなし！
■漬物
口に入れた瞬間柚子が広がりとってもおいしいいです。
■煮物
ふき、にんじん、油揚げの煮ものです。
人参、ふきに味がしみ込んでいて柔らかいです。
■ハンバーグ
しそ、長ネギ、春色大根おろしが醬油ベースのソースとよく合いさっぱりおいしいです。
■お味噌汁
わかめ、とうふ、なめこの安定感抜群のお味噌汁です。
■ごはん
酵母玄米とハーフになっています。
赤飯のようにもっちりしていてとても美味しかったです。
まんたろう酵母玄米は消化に良いみたいだよ
素案 そあん のお店の方は？
感じの良いご夫婦です。
ほうじ茶がなくなったらすぐに足しにきてくれました。
お会計の時に酵母玄米がおいしかったと伝えると、力を入れているのでうれしいとおっしゃっていました。
まんたろう夜も４人以上集めていってみたいな
まとめ
いかがでしたでしょうか。
古民家風の雰囲気抜群の店内で体に優しい和食を楽しみたいそこのあなた！
ぜひ素案 そあん さんにいってみてください！
それではまた！！
店舗概要
| 店舗名 | 素案（そあん） |
| 連絡先 | 055-282-0567 |
| 所在地 | 〒400-0061 山梨県南アルプス市十日市場1798-2 |
| 営業時間 | 11:30～14:30 ディナー4人以上の予約のみ。 定休日:日・月曜日(不定休あり) |
| 駐車場 | あり |
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